Чайный калейдоскоп

Для посетителей Ленинского центра социального обслуживания населения сотрудники отдела специализированной литературы провели беседу «Чайный калейдоскоп».

Принято думать, что чайные церемонии – это больше про Восток, на самом деле в России тоже сложился свой особый чайный ритуал. Напиток обычно пили не в завершение застолья, а отдельно. За самоваром неприличным считалось ссориться, браниться или выказывать дурное расположение духа: здесь царили семейный мир и лад. Бытовала пословица: «Пьется чай – чудится рай».

Участники узнали, как чай попал в Европу и когда стал известен в России. Поговорили о главном русском изобретении – самоваре. Не слишком зажиточные семьи нередко отдавали за него последние деньги. Чай пили «внакладку» или «вприкуску»: горячий напиток потягивали из блюдца, а сахар было принято откусывать передними зубами – отсюда и выражение. 

В «чай с позолотой» добавляли ром, он и придавал золотистый оттенок. В XIX веке появилось русское заведение, не имевшее аналогов за рубежом, – чайная. Конечно, вспомнили примеры из литературы и искусства: картину Бориса Кустодиева «Купчиха за чаем», сцены из пушкинского «Евгения Онегина», высказывания Льва Толстого и Булата Окуджавы.

Также гости разгадывали загадки и вспоминали частушки о чае.